[요즘미국] 로컬 맛집! 미국 top 5에 드는 Arsicault bakery

안녕하세요 오들입니다. 샌프란에 유명한 베이커리가 많지만 최근 정말 핫한 곳이 있는데요, 한국어로 뭐라고 표기하기가 참 난감한, Arsicault Bakery 라는 곳이에요. 아르시커트? 아시컬트? 일단 애매해서 영어로 표기해놓을게요.

주소: 397 Arguello Blvd, San Francisco, CA 94118


제가 간 곳이 본점같고 Civic center에 분점이 하나 더 있어요. 여기는 테이크아웃 전용 매장입니다. 평상시에 줄이 어마어마 해서 엄두도 못내지만 주변에 볼일이 있어서 간김에 들러봤어요.

여기는 오후 세시에 문을 닫는데요, 두시 반정도에 갔더니 거의 모든 빵이 다 품절상태였어요. 초콜릿 크로아상과 햄치즈 크로아상만 남았었네요. 전부 매진은 아니라서 그나마 감사한 마음으로 초콜릿 크로아상 두개를 사왔답니다.

차안에서 급하게 찍은 사진이라 특이하게 파란색이 되었지만 어쨋든 이런 모습이고요, 5.75달러였고 딱 네피스 남아있었는데 제가 반을 쓸어온(?) 셈이네요.

맛은 엄청 있어요. 겉바속촉 식감이 매우 훌륭하고 초콜릿도 고급 제품을 쓰신 것 같아요. 본점은 주변에 볼거리가 없으니 Civic center 분점 방문을 추천드릴게요. 제가 가게를 들어갔을때는 웨이팅이 없었는데요 차에 돌아오자마자 갑자기 대여섯분이 줄을 서계시더라고요. 기본적으로 웨이팅은 예상을 하시고 일정을 짜는 것이 좋으실 것 같아요.

굳이 따지자면 버터의 향은 의외로 잘 느껴지지가 않아요. 하지만 식감이 너무나 훌륭해서 전혀 아쉽지가 않답니다. 당연한 이야기지만 사자마자 바로 드시는 것을 추천드릴게요. 시간이 좀 지나면 더 부드러워져요.

저는 재방문 의사 완전 있습니다. 파리에서 먹어본 뺑오쇼콜라도 좋았지만 Arsicault 가 현대적으로 재해석한 초콜릿 크로아상도 충분히 매력적이라고 생각해요. 개인적으로는 타르틴 베이커리보다 여기가 더 마음에 드는군요. 다음번에는 웨이팅을 하더라도 더 일찍 가서 아몬드 크로아상과 퀸아망을 먹어보고 싶어요.

정말 자신있게 추천 드릴 수 있어요. 여기는 정말 샌프란시스코에만 딱 두가게 있는 로컬집이기도 해서 더더욱 그렇습니다. 베이커리 이름으로 검색해보시면 캘리포니아 최고 심지어 미국 최고의 크로아상이라고 극찬하는 분들도 있는데요, 납득이 가는 맛이에요.

즐거운 여행 되시고요, 읽어주서셔 감사합니다.